STORIA, NOTIZIE E ARCHIVIO
Dal 2001 al 2026, Assaporagionando attraversa i territori, valorizza le produzioni tipiche e costruisce occasioni di incontro. Qui conserviamo alcune tappe del percorso.
LE ORIGINI
Il percorso celebrato dalla XXV edizione riparte dalle radici della manifestazione: la promozione dei prodotti tipici e delle tradizioni del territorio, insieme alla cultura della dieta mediterranea.
Le prime edizioni restano consultabili attraverso le pagine e i materiali dell’archivio storico.
UN RICONOSCIMENTO DA CUSTODIRE
Nel dicembre 2013, l’edizione di Assaporagionando ospitata a Villapiana Lido riceve la medaglia di rappresentanza del Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano per l’attività di diffusione della cultura.
Il riconoscimento è ricordato nel sito storico dell’associazione e nella cronaca dell’epoca: una tappa significativa nel percorso del Salone.
Leggi la notizia del 4 dicembre 2013 su CN24 ↗IL SALONE AD ACRI
L’edizione del 2, 3 e 4 dicembre 2022 ad Acri riunisce esposizioni, degustazioni, dibattiti, show cooking e spettacoli. Il sito dell’epoca conserva il racconto di ospiti, iniziative e imprese partecipanti.
Le notizie conservate nell’archivio 2022–2023 ↗IL CONFRONTO CON LA RICERCA
Durante l’edizione del 17–19 novembre 2023 a Palazzo Sanseverino Falcone viene presentato l’accordo di cooperazione con l’Area della Ricerca CNR di Cosenza.
La collaborazione riguarda agricoltura, bioeconomia, economia verde e tecnologie emergenti, anche attraverso progetti di ricerca e iniziative di comunicazione. Il cibo diventa occasione di confronto sulle sfide e sulle prospettive del territorio.
Leggi il racconto sul sito del CNR ↗TRADIZIONALMENTE INNOVATIVI
Il portale turistico della Regione Calabria racconta la XXIV edizione al Parco degli Enotri di Mendicino dal 21 al 24 novembre 2024 e l’appuntamento conclusivo del 19 dicembre ad Acri.
Al centro, le produzioni di qualità e il rapporto tra tradizioni e innovazione, con attenzione alle trasformazioni dell’agricoltura e del settore alimentare.
La scheda su Calabria Straordinaria ↗IL PROSSIMO CAPITOLO
Il 18, 19 e 20 dicembre 2026 Palazzo Sanseverino Falcone ospita Assaporagionando. Ingresso gratuito, esposizioni, degustazioni, street food, show cooking, dibattiti e spettacoli.
Scopri la nuova edizione ↗LA MEMORIA RESTA ACCESSIBILE
Pagine e documenti delle edizioni passate, conservati nei loro indirizzi originali. I contenuti si riferiscono agli anni indicati; per partecipare nel 2026 utilizza esclusivamente la modulistica aggiornata.
Alcune pagine originali contengono materiali Flash non più supportati dai browser moderni. Restano consultabili i testi, le immagini e i documenti disponibili.
PARLIAMONE